Om


Denna blogg handlar om träning, tävling, kost, att ha roligt påvägen och må bra! 2014 var mitt stora tävlingsår med en rad olika tävlingar och en hel del vinster. Under 2015 kan ni fortsätta följa mig då jag kommer anta nya utmaningar. Bland annat på Ninja Warrior Sverige och min premiär inom OCR(Obstacle Course Races). Var med mig genom min träning och övriga förberedelser till dessa tävlingar. 

Det största för 2015 är att jag har startat ett eget företag, More Than Wellness, där jag arbetar med träning hälsa och välmående. Kika mer på företagets hemsida och välkommen att kontakta mig om du vill ha hjälp att nå dina mål.

Jag representerar MM sports och Lynx MST

Planerade tävlingar 2015:

  • - 28/3 BootCamp Callenge
  • - 25/4 Tough Viking i Gbg
  • - Rep-power kvaltävling
  • - 9/5 SM i TCA (Toughest Competitor Alive)
  • - 16/5 Polis SM i styrkelyft
  • - 27/6 VM i TCA individuell klass
  • - 29/7 VM i bänkpress för poliser och brandmän
  • - 30/7 VM i TCA mixedklass
  • - 2/7 VM i Push & Pull för poliser och brandmän (bänkpress och marklyft)
  • -11/7 Final Fitness Five
  • - September Ninja Warrior Sverige 2016
  • - November SM i chins
  • - November SM i dips
  • - November Europafinal Fitness Five
  • - November Final Rep-Power

Presentation

Teknik

Den här bloggen skapades via leverantören bloggo.nu

Börja blogga!
Börja blogga på 2 minuter.
Allt är på svenska.
Börja blogga här!

Visar inlägg taggade med kost

Tillbaka till bloggens startsida

Kärlek växer inte på träd!

Igår gick mitt hjärta i tusen bitar! Jag förstod att det skulle komma men har haft svårt att både förstå och acceptera det. Mats, min numera före detta kille, som jag fortfarande älskar väldigt mycket kommer inte vara den jag ska leva med i resten av mitt liv. Han åkte hem från mig igår efter fyra fantastiska dagar tillsammans. Innan han åkte bestämde vi att inte ses mer! Vi bor 90 mil ifrån varandra men har trots det lyckats hålla ihop i ett år. Distansen har fungerat ganska bra fram tills nu. All planering för att få ihop det sliter och har tagit ut sin rätt! Jag hade förlikat mig med att det kommer vara såhär, ses under 4 dagar varannan eller var tredje vecka, men det blir faktiskt ohållbart i längden. Tanken på att Mats inte är en del av mitt liv längre får min mage att vända sig och mitt hjärta att gråta. Samtidigt vet jag att vi inte har någon framtid tillsammans. Vi kommer aldrig kunna leva tillsammans i den vardag som vi vill. Vi är båda bundna till våra hemorter på flera sätt. Främst är det genom våra barn. Jag har min dotter och han har sina två barn. Ingen av oss skulle någonsin flytta ifrån sina barn. Kärleken gör verkligen ont ibland 💔! 
Men jag vet att tiden läker och jag kommer så småningom kunna se det som en förmån att jag fick lära känna den fina personen Mats och att han under ett fantastiskt år förgyllde mitt liv!

Nu måste jag byta fokus till mina tävlingsförberdelser! Jag är glad att jag i denna stud har detta att fukusera på!
Jag körde mitt sista styrkepass i tisdags. Inför tävling har jag svårt att vila helt och hållet dagarna före vilket många gör. Jag vill gärna träna och röra på mig men gör det utan att ta ut mig. I onsdags simmade jag, 40x25 meter. Simmade i ett behagligt tempo och vilade en stund mellan varje 25a för att inte dra på mig mjölksyra. I torsdags så fick det bli en lugn och skön promenad på förmiddagen och på eftermiddagen satte jag mig på en motionscyckel i 60 minuter. Idag fredag, dagen före blir det i alla fall helvila. 

Så till min kost dessa sista dagar. Igår vägde jag mig, vågen stannade på 51,8 kg, vilket är perfekt. Jag vägde 54 kg när jag för 4 veckor sedan började min diet. Mitt mål till invägningen på lördag är under 52kg, men jag vill gärna ha lite marginal. Så nu ska jag bara hålla detta och kanske minska något hekto.  Det gör jag enklast genom att inte dra på mig massa vätska. Från och med igår har jag minskat mitt vätskeintag och minskar även kolhydratsintaget.
Till frukost äter jag fortfarande lite kolhydrater, gröt och äggviteomelett. Mina mellanmål både på förmiddag och eftermiddag är casseinpudding med hallon. Till lunch och middag, kyckling med grönsallad, tomat och paprika. Om jag varit hungrig innnan sänggång har jag ätit 3 äggvitor. Det tråkiga med denna diet är att den fortsätter även efter tävlingsdagen. Såklart ska jag fylla på lite, men jag har två tävlingar nästa helg där jag på söndagen inte vill väga mer än 52 kg. Så det är bara att bita ihop och hålla i motivationen!

Den caseinpudding jag äter är av casein från Body Science som man köper hos MM Sports. I 1 dl pulver rör jag ner vatten till önskad puddingkonsistens. Jag varvar mellan Vaniljsmak och Double Chocolate Almond. Supergott och med mindre vätska än om man gör en drink av pulvret. 

Tack alla mina fina älskade vänner för att ni finns!!
Ha en härlig helg!

Ledig måndag med Evelina och dietstart

Efter att ha jobbat hela helgen var det underbart att ha en ledig dag tillsammans med min dotter. Och vilket väder! Hela Stockholm ler! Förra helgen investerade jag i en Baotian Vintige, årets bästa köp. En fantastiskt skön moppe med barnsadel. Jag sålde bilen på lördagen och köpte moppen på söndagen. Evelina var eld och lågor, hon gillar verkligen att åka moppe! I vintras var vi i Thailand där vi hyrde moppe en hel del och fick mersmak på den frihet en moppe ger! Så idag åkte vi på en liten moppeutflykt i vårsolen.

Efter det hälsade vi på hos vår vänner familjen Lindell i Bromma. Där fanns det gungor, studsmatta, gräsmatta och altan. Vi kunde inte haft det bättre denna vårdag. 

Idag startade min diet inför tävlingarna. Jag skulle ha vägt mig idag på startdagen. Men har inte haft tillgång till våg så jag får helt enkelt väga mig imorgon. Under kommande 4-5 veckorna blir min kost i princip lika varje dag. Jag varierar proteinkällan till lunch och middag annars gör jag det lätt och bekvämt för mig. En dietdag kommer bestå av följande:

Frukost: gröt med färsk frukt eller bär och mjölk, äggviteomelett, vitaminbrus och kaffe. 

Mellanmål: kvarg med färsk frukt eller bär och nötter.

Lunch: pestokyckling med sallad.

Mellanmål: casein eller dietmeal

Middag: helstekt senapsmarinerad fläskfilé med sallad



Kvällsmål: 3 kokta äggvitor. 

Det som tillkommer en träningsdag är en proteindrink med snabba kolhydrater efter träningspasset. Recept kommer jag snart lägga upp under länken recept. Jag har aldrig räknat kalorier när jag går på diet. Jag är inte heller hungrig för då kan jag varken träna eller jobba. Jag äter tills jag är mätt, dock inte proppmätt, ser till att fylla på med mat var tredje timme. Jag är noga med vilka kalorier jag stoppar i mig och undviker kolhydrater förutom till frukost i form av gröt och snabba kolhydrater efter träning. 

Ha en trevlig kväll! 

Taggat med: 

, , ,

Recept

Proteinpannkakor
2 dl äggvita
2 dl casein (valfri smak) från Body Science
3 dl mjölk
1tsk bakpulver
Stek i kokosfett
Servera med kvarg och bär! 

Sååå gott!!!

Fantastiskt god tonfiskröra! 

3 burkar tonfisk i vatten, ca 450 gram tonfisk
1 halv hackad rödlök
1 dl minicapris
3 msk dijonsenap
3 msk lättkvarg
Om du gillar ännu mer smak så tillsätt lite sambal.
Mosa först tonfisken så den blir mer finfördelad.
Häll sedan i alla övriga ingredienser. Rör ihop allt till en kladdig röra.
Gott att servera tillsammans med kokt ägg och äppelbitar

Hallonmousse
1dl äggvita
250 g lättkvag 
1 dl casein vanilj
1 dl hallon
Vispa äggvitan tills den är porös och tjock, vispa sedan ner kvarg och casein och sist hallon. Godast att äta som den är tycker jag, men går även att frysa som glass.


Grötblandning
Den gröt jag äter är en blandning som funkar lika bra som müsli.
Blandningen innehåller:fiberhavregryn, krossade linfrön, kruskakli, pumpakärnor och solrosfrön. Ungefär hälften är fiberhavregryn och andra hälften är blandning av de andra ingredienserna. 

Äggviteomelett
2st äggvitor, 2 dryga matskedar lättkesella, 2 dryga matskedar minikeso.
Rör ihop till en jämn smet och stek som en amerikansk pannkaka i cocosfett.

Pestokyckling
Jag gillar bäst ICAs röda paprikspesto, men det funkar med vilken som. Blanda 2 delar pesto, 1 del vatten, 1del olivolja och sambal efter egen smak. Bre ut detta över kycklingen, både på ovan och undersida. Jag använder oftast kycklinglårfilé men funkar med vanlig filé. In i ugnen på 200 grader tills kycklingen nått innertemperatur på 70 grader. Jag använder ofta termometer till all typ av kött, då vet man att det blir perfekt.

Senapsmarinerad fläskfilé
Blanda 1 del olivolja, 1 del soya, 1 del dijonsenap, timjan och pepparmix efter egen smak.
Putsa fläskfilén och lägg den sedan i marinaden. Låt ligga så länge du har tid till. Ju längre desto godare. Stek sedan filén på hög värme så att den får färg runt om hela. Lägg köttet i en form, häll över marinaden som den legat i. In i ugnen på 150 grader tills köttbiten har en innertemperatur på 65 grader. Ta ut den och låt vila 5 minuter i folie. Sedan färdig att äta. 

Äggvitedessert
Vispa 1 dl äggvita, rör ner 1 tsk sötströ. Låt stå i frysen i 1 timme. Ät sedan med bär.


Supergott bröd utan mjöl
250 gram minikeso
6 äggvitor eller 3 hela ägg
1dl skalade sesamfrön
1/2 dl krossade linfrön
1/2 dl solrosfrön
1 msk fiberhusk
1 tsk bakpulver 
Blanda alla torra ingredienser först, tillsätt sedan ägg och keso. Rör ihop till en smet och bre ut på en plåt med bakplåtspapper. Smeten ska täcka hela plåten. Om man gillar frön så kan man strö över lite pumpafrön.
In i ugnen på 225 grader i 15 minuter. Låt svalna och skär sedan i bitar.

 
Glass
2 dl äggvita
250 g lättkesella eller kvarg
1dl casein double chocolate almond  
2 tsk kakao
Vispa äggvitan tills den är porös och tjock, rör sedan ner de övriga ingredienserna. Häll upp i skålar och ställ in i frysen i ca 1 timme. Servera gärna med hallon. 

Taggat med: 

, , ,

0 kommentarer | Skriv en kommentar

Vardagsmat och diet

Kost för välmående och vikthållning är väldigt individuellt. Jag äter alltid väldigt lite kolhydrater och har gjort det sedan 6 år tillbaka med undantag för när jag var gravid. Det började när jag ville gå ner en viktklass i bänkpressen. Första gången i mitt liv som jag försökt gå ner i vikt. Jag slutade med kolhydrater förutom till frukost och efter träning. Jag gick ner de kilon jag ville märkte samtidigt hur mycket bättre jag mådde av en kost utan kolhydrater. Jag har efter det aldrig provat någon annan diet. Jag har en ganska strikt kosthållning i vardagen och har inga svårigheter med det då det får mig att må bra. Men unnar mig såklart pasta, godis, bullar och annat gott då jag vill. Det jag har märkt är viktigast med en lågkolhydratsdiet är att man måste fylla på med mellanmål. Speciellt om man som mig tränar mycket och håller förbränningen uppe. Jag äter varje tredje timme. Då äter jag inte för att jag måste utan för att jag är hungrig. Inför varje tävling dietar jag. Även då jag inte har någon viktklass att passa in i eller ska posera på scen så är det många moment jag tjänar på att vara lätt. Dessutom har jag inte märkt att jag tappar i varken styrka eller ork.

Min diet inför kommande tävlingar börjar efter påskhelgen. Då har jag fyra veckor på mig vilket bör räcka. Från måndag kommer jag börja berätta vad jag äter och hur det går med vikten. Målet är att väga 51 kg på Polis SM i styrkelyft och 52 kg på Fitness Five. 

Kosttillskott

Jag tycker det är svårt att få i sig allt man behöver genom vanlig kost. Därför kompletterar jag med kosttillskott.

Det jag anser är viktigast är det jag tar efter träning för snabb återhämtning och tillskott för att snabbt få i mig mellanmål när jag jobbar eller är på språng. Alla mina kosttillskott köper jag i MM sports butik på Sveavägen eller så beställer jag i deras nätbutik vilket är extremt smidigt med snabba leveranser. Märket jag använder mig av är företrädelsevis deras eget Body Science.

Före träning
Ca 45 minuter före träning tar jag en pre workout bestående av aminosyror och gakkic. Gakkic har jag just börjat med efter att ha vunnit en burk på Rep-power tävlingen, testat för kort tid för att kunna utvärdera än. Aminosyror tar jag för att stimulera proteinsyntesen, dvs skydda musklerna från nedbrytning och istället utveckla muskler. 

Efter träning 
Direkt efter jag har tränat tar jag alltid en drink med en portion Whey100 som jag blandar med 30 gram maltodextrin, som är snabba kolhydrater. Blandar detta med vatten. 

Mellanmål
Då jag inte hinner eller har möjlighet att äta mat som mellanmål tar jag en drink med Casein, blandat med vatten.
När jag jobbar är det inte alltid jag får tid till att äta. Jag har alltid ett par Diet Meal bars i fickan. Supergoda och extremt låga på kolhydrater jämfört med andra bars. 






Taggat med: 

, , ,

0 kommentarer | Skriv en kommentar