Om


Denna blogg handlar om träning, tävling, kost, att ha roligt påvägen och må bra! 2014 var mitt stora tävlingsår med en rad olika tävlingar och en hel del vinster. Under 2015 kan ni fortsätta följa mig då jag kommer anta nya utmaningar. Bland annat på Ninja Warrior Sverige och min premiär inom OCR(Obstacle Course Races). Var med mig genom min träning och övriga förberedelser till dessa tävlingar. 

Det största för 2015 är att jag har startat ett eget företag, More Than Wellness, där jag arbetar med träning hälsa och välmående. Kika mer på företagets hemsida och välkommen att kontakta mig om du vill ha hjälp att nå dina mål.

Jag representerar MM sports och Lynx MST

Planerade tävlingar 2015:

  • - 28/3 BootCamp Callenge
  • - 25/4 Tough Viking i Gbg
  • - Rep-power kvaltävling
  • - 9/5 SM i TCA (Toughest Competitor Alive)
  • - 16/5 Polis SM i styrkelyft
  • - 27/6 VM i TCA individuell klass
  • - 29/7 VM i bänkpress för poliser och brandmän
  • - 30/7 VM i TCA mixedklass
  • - 2/7 VM i Push & Pull för poliser och brandmän (bänkpress och marklyft)
  • -11/7 Final Fitness Five
  • - September Ninja Warrior Sverige 2016
  • - November SM i chins
  • - November SM i dips
  • - November Europafinal Fitness Five
  • - November Final Rep-Power

Presentation

Teknik

Den här bloggen skapades via leverantören bloggo.nu

Gratis blogg!
Enkelt och snabbt!
Helt på svenska!
Gratis blogg!

Visar inlägg taggade med recept

Tillbaka till bloggens startsida

Recept

Proteinpannkakor
2 dl äggvita
2 dl casein (valfri smak) från Body Science
3 dl mjölk
1tsk bakpulver
Stek i kokosfett
Servera med kvarg och bär! 

Sååå gott!!!

Fantastiskt god tonfiskröra! 

3 burkar tonfisk i vatten, ca 450 gram tonfisk
1 halv hackad rödlök
1 dl minicapris
3 msk dijonsenap
3 msk lättkvarg
Om du gillar ännu mer smak så tillsätt lite sambal.
Mosa först tonfisken så den blir mer finfördelad.
Häll sedan i alla övriga ingredienser. Rör ihop allt till en kladdig röra.
Gott att servera tillsammans med kokt ägg och äppelbitar

Hallonmousse
1dl äggvita
250 g lättkvag 
1 dl casein vanilj
1 dl hallon
Vispa äggvitan tills den är porös och tjock, vispa sedan ner kvarg och casein och sist hallon. Godast att äta som den är tycker jag, men går även att frysa som glass.


Grötblandning
Den gröt jag äter är en blandning som funkar lika bra som müsli.
Blandningen innehåller:fiberhavregryn, krossade linfrön, kruskakli, pumpakärnor och solrosfrön. Ungefär hälften är fiberhavregryn och andra hälften är blandning av de andra ingredienserna. 

Äggviteomelett
2st äggvitor, 2 dryga matskedar lättkesella, 2 dryga matskedar minikeso.
Rör ihop till en jämn smet och stek som en amerikansk pannkaka i cocosfett.

Pestokyckling
Jag gillar bäst ICAs röda paprikspesto, men det funkar med vilken som. Blanda 2 delar pesto, 1 del vatten, 1del olivolja och sambal efter egen smak. Bre ut detta över kycklingen, både på ovan och undersida. Jag använder oftast kycklinglårfilé men funkar med vanlig filé. In i ugnen på 200 grader tills kycklingen nått innertemperatur på 70 grader. Jag använder ofta termometer till all typ av kött, då vet man att det blir perfekt.

Senapsmarinerad fläskfilé
Blanda 1 del olivolja, 1 del soya, 1 del dijonsenap, timjan och pepparmix efter egen smak.
Putsa fläskfilén och lägg den sedan i marinaden. Låt ligga så länge du har tid till. Ju längre desto godare. Stek sedan filén på hög värme så att den får färg runt om hela. Lägg köttet i en form, häll över marinaden som den legat i. In i ugnen på 150 grader tills köttbiten har en innertemperatur på 65 grader. Ta ut den och låt vila 5 minuter i folie. Sedan färdig att äta. 

Äggvitedessert
Vispa 1 dl äggvita, rör ner 1 tsk sötströ. Låt stå i frysen i 1 timme. Ät sedan med bär.


Supergott bröd utan mjöl
250 gram minikeso
6 äggvitor eller 3 hela ägg
1dl skalade sesamfrön
1/2 dl krossade linfrön
1/2 dl solrosfrön
1 msk fiberhusk
1 tsk bakpulver 
Blanda alla torra ingredienser först, tillsätt sedan ägg och keso. Rör ihop till en smet och bre ut på en plåt med bakplåtspapper. Smeten ska täcka hela plåten. Om man gillar frön så kan man strö över lite pumpafrön.
In i ugnen på 225 grader i 15 minuter. Låt svalna och skär sedan i bitar.

 
Glass
2 dl äggvita
250 g lättkesella eller kvarg
1dl casein double chocolate almond  
2 tsk kakao
Vispa äggvitan tills den är porös och tjock, rör sedan ner de övriga ingredienserna. Häll upp i skålar och ställ in i frysen i ca 1 timme. Servera gärna med hallon. 

Taggat med: 

, , ,

0 kommentarer | Skriv en kommentar

Vardagsmat och diet

Kost för välmående och vikthållning är väldigt individuellt. Jag äter alltid väldigt lite kolhydrater och har gjort det sedan 6 år tillbaka med undantag för när jag var gravid. Det började när jag ville gå ner en viktklass i bänkpressen. Första gången i mitt liv som jag försökt gå ner i vikt. Jag slutade med kolhydrater förutom till frukost och efter träning. Jag gick ner de kilon jag ville märkte samtidigt hur mycket bättre jag mådde av en kost utan kolhydrater. Jag har efter det aldrig provat någon annan diet. Jag har en ganska strikt kosthållning i vardagen och har inga svårigheter med det då det får mig att må bra. Men unnar mig såklart pasta, godis, bullar och annat gott då jag vill. Det jag har märkt är viktigast med en lågkolhydratsdiet är att man måste fylla på med mellanmål. Speciellt om man som mig tränar mycket och håller förbränningen uppe. Jag äter varje tredje timme. Då äter jag inte för att jag måste utan för att jag är hungrig. Inför varje tävling dietar jag. Även då jag inte har någon viktklass att passa in i eller ska posera på scen så är det många moment jag tjänar på att vara lätt. Dessutom har jag inte märkt att jag tappar i varken styrka eller ork.

Min diet inför kommande tävlingar börjar efter påskhelgen. Då har jag fyra veckor på mig vilket bör räcka. Från måndag kommer jag börja berätta vad jag äter och hur det går med vikten. Målet är att väga 51 kg på Polis SM i styrkelyft och 52 kg på Fitness Five. 

Kosttillskott

Jag tycker det är svårt att få i sig allt man behöver genom vanlig kost. Därför kompletterar jag med kosttillskott.

Det jag anser är viktigast är det jag tar efter träning för snabb återhämtning och tillskott för att snabbt få i mig mellanmål när jag jobbar eller är på språng. Alla mina kosttillskott köper jag i MM sports butik på Sveavägen eller så beställer jag i deras nätbutik vilket är extremt smidigt med snabba leveranser. Märket jag använder mig av är företrädelsevis deras eget Body Science.

Före träning
Ca 45 minuter före träning tar jag en pre workout bestående av aminosyror och gakkic. Gakkic har jag just börjat med efter att ha vunnit en burk på Rep-power tävlingen, testat för kort tid för att kunna utvärdera än. Aminosyror tar jag för att stimulera proteinsyntesen, dvs skydda musklerna från nedbrytning och istället utveckla muskler. 

Efter träning 
Direkt efter jag har tränat tar jag alltid en drink med en portion Whey100 som jag blandar med 30 gram maltodextrin, som är snabba kolhydrater. Blandar detta med vatten. 

Mellanmål
Då jag inte hinner eller har möjlighet att äta mat som mellanmål tar jag en drink med Casein, blandat med vatten.
När jag jobbar är det inte alltid jag får tid till att äta. Jag har alltid ett par Diet Meal bars i fickan. Supergoda och extremt låga på kolhydrater jämfört med andra bars. 






Taggat med: 

, , ,

0 kommentarer | Skriv en kommentar